Por qué la sal es peligrosa para su salud?

Consumo exagerado de sal está directamente vinculado con serios problemas de salud

La cantidad de sodio en su sistema está regulada por sus riñones. Ya que la sociedad moderna consume el doble de sal que se debería consumir normalmente, las autoridades de salud pública en países desarrollados alzaron la conciencia sobre el consumo exagerado de sal, ya que podría causar significantes problemas de salud.

Cuando el consumo diario de sal es alto, los riñones están abrumados por el esfuerzo que ellos hacen para filtrar todo el sodio, por lo tanto, los primeros desbalances aparecerán en el nivel urinario.

Además, las personas consumiendo demasiada sal también terminarán sufriendo de hipertensión.

Falla del corazón, piedras en el riñón, edema, derrames cerebrales, cáncer u osteoporosis también pueden ser consecuencias del consumo exagerado de sal.

Mientras el cuerpo humano necesita una dieta rica en potasio y no en sodio, las dietas modernas ofrecen exactamente lo contrario, de esta manera llevan a un alto riesgo de desarrollar las enfermedades mencionadas anteriormente. Para asegurarse de que el consumo diario de sodio es uno apropiado, los doctores recomiendan el consumo de comida no procesada y una dieta cargada con frutas, vegetales y granos enteros.

Además, las siguientes sugerencias pueden ser útiles si está dispuesto a cortar la sal:

-evite los vegetales escabechados, aceitunas, carne procesada, queso, pescado y comidas enlatadas
-deje la comida rápida y todas las comidas procesadas
-reemplace la sal normal con sal marina o sal del Himalaya, ya que estas dos contienen más minerales que la sal regular
-cambie sus hábitos culinarios, estilo de cocinar y minimice la cantidad de sal usada para sus creaciones
-asegúrese de que se mantenga bien hidratado y consuma al menos 2 litros de líquidos cada día.